torta senza niente che si monti

Idee culinarie per grandi e bambini
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Alessia M.
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Joined: Thu Jan 17, 2008 4:27 pm

Post by Alessia M. »

ma io, a meno che non ci siano da montare a parte gli albumi, metto sempre tutto nel contenitore e mescolo con lr fruste elettriche... anche se sciogli lo zucchero con il burro poi devi mettere la farina e devi stare attenta a non far venire i grumi...
Mamma di Adele (30 settembre 2008) e Giulio (08 giugno 2011)

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"i piedi nudi fanno bene, non importa se sono freddi, anzi aiutano la regolazione della temperatura corporea e quindi aumentano la capacità delle difese immunitarie
Quindi lascialo girare a piedi nudi se gli piace, vuol dire che ci sta bene"
(lenina)
www.adelepatata.blogspot.com
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Sheireh
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Joined: Tue Feb 26, 2008 4:35 pm

Post by Sheireh »

Una che faccio spesso è questa:
- 250 g burro
- 250 g zucchero
- 4 uova
- 250 g farina
- mezza bustina di lievito
- 125 g gocce di cioccolato
- 100 g nocciole

Lavori il burro a crema (cioè a temperatura ambiente con un cucchiaio di legno lo lavori tanto da farlo diventare cremoso) e aggiungi un po' alla volta lo zucchero e poi le uova. Poi la farina setacciata col lievito. Poi aggiungi il resto.

Tortiera da 26, 180°, anche 60 minuti, la pasta è parecchia.

Se hai uno stampo da 24 è meglio ridurre le dosi.
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard

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Alais
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Joined: Wed Mar 12, 2008 10:27 am

Post by Alais »

Io a casa ho la ricetta di una torta con le mandorle che è fantastica ma a mente la ricetta non me la ricordo... la puoi fare comodamente senza lo sbattitore elettrico anche se pad essere sincera io lo uso!!! Non potrei vivere senza!!! E dai... buttati che ci puoi fare un milione di cose poi!!!
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