Torta natalizia (con ricetta)

[CRI80]

nei giorni di Natale avevo voglia di provare questa formina ,cel ho da 1 anno,e l ho usata 2 volte...
il risultato è stato tanto bello quanto buono...


ora vi dico come l ho fatta poi vi metto le dosi e procedimento
dunque ho fatto un pan di spagna al cacao con bagna al caffe e latte
e farcia al mascarpone!
per le decirazioni fuori ho usato granellina di zucchero colorato e cigliege candite!

per il pan di spagna ho usato
3 uova
125 g di farina
125 g di zucchero
50 g di cacao
una bustina di lievito

per la bagna
lattte e caffe

per la farcia
(come il tiramisù)
io uso 2 uova
e 500 g di mascarpone
sbatto i rossi con lo zucchero
poi ci aggiungo il mascarpone
a parte montato gli albumi a neve e poi incorporo al resto ed è fatta.

[Mammatitta]

Che bella Cri! La glassa bianca come l'hai fatta?
Complimenti di nuovo!

[CRI80]

ho usato la stessa farcia interna al mascarpone...
era davevro buonissima!!!