in questi giorni di festa il pandoro ci esce dalle orecchie,quello classico per quanto buonissimo puo' annoiare,io ne ho fatto una versione diversa...
semplicissima da preparare...
occorrono un pandoro
crema(io faccio la crema bimby voi potete fare quella che piu' vi piace)
cioccolato fondente e panna
preparare la crema e farla raffreddare
intanyto prendere il pandoro e tagliarlo orizzontalmente in 5-6 strati
poi partendo dalla base appoggiarlo su un piatto e bagnarlo con una bagna(io uso latte e liquore dolce)giusto perchè senò è troppo asciutto
poi mettere uno strato di crema,prosegiure così con tutti gli altri strati (quando però ricomponete il pandoro non fate combaciare le estremità)arrivati in cima
mettere a scaldare sul fuoco basso 100 ml di panna (quella da montare va benone)quando è calda togliere dal fuoco e scioglierci dentro 00 g di cioccolato fondente,
una volta sciolto versate il cioccolato sulla parte piu alta del pandoro lasciandolo colare golosamente sui lati,
mettere un pò in frigo o anche sul balcone in questi giorni va benissimo e poi servire!!!
le foto le ho sul cel appena le scarico le posto!
Pandoro farcito
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CRI80
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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