QSTA DELLA TORTA MI ALLETTA DI +..MIA GEVOLI RICETTINA PECORELLA ILA? :thank:Sheireh wrote:Puoi anche fare una classica torta di pastafrolla, e utilizzare i kiwi tagliati a fettine e lasciati macerare nello zucchero per un po' per il ripieno.
ho tantissimi troppi kiwi
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Loriangel
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Sheireh
- Ambasciatore
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Io utilizzo una ricetta "base" che va bene con qualsiasi ripieno di frutta e simili:
- 150 g. farina
- 100 g. amido di mais
- mezza bustina di lievito
- 100 g. zucchero
- 125 g. burro
- 1 uovo
Si mescola tutto insieme, poi usi un po' più di metà della palla che viene per fare il fondo e il bordo, aggiungi il ripieno e con la pasta rimanente fai il coperchio.
Bucherelli la superficie e inforni a 180° per 40-50 minuti (usare lo stecchino per vedere).
Risulta una pastafrolla molto morbida e gustosa.
- 150 g. farina
- 100 g. amido di mais
- mezza bustina di lievito
- 100 g. zucchero
- 125 g. burro
- 1 uovo
Si mescola tutto insieme, poi usi un po' più di metà della palla che viene per fare il fondo e il bordo, aggiungi il ripieno e con la pasta rimanente fai il coperchio.
Bucherelli la superficie e inforni a 180° per 40-50 minuti (usare lo stecchino per vedere).
Risulta una pastafrolla molto morbida e gustosa.
"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard
