lenina wrote:Era scritto sul manualetto che ci davano al corso di non usare il microonde.
A voce ci avevano anche detto che scaldandolo al microonde perde alcune proprieta (che con il congelamento si manterrebbero) a livello di anticorpi ma su questo ho più dubbi.
Questo è scritto anche sul manuale della LLL, ma non in riferimento al microonde quanto piuttosto alla bollitura.
Può darsi che il riscaldamento non omogeneo del microonde porti ad ebollizione alcune "zone" ed per questo che lo sconsogliavano...
Mamma di Adele (30 settembre 2008) e Giulio (08 giugno 2011)
"i piedi nudi fanno bene, non importa se sono freddi, anzi aiutano la regolazione della temperatura corporea e quindi aumentano la capacità delle difese immunitarie
Quindi lascialo girare a piedi nudi se gli piace, vuol dire che ci sta bene"
(lenina) www.adelepatata.blogspot.com
Cos73 wrote:Io credo proprio di si, semmai è il riscaldamento nel microonde che è sconsigliato perchènon riscalda in modo uniforme, ma è anche vero che basta ricordarsi di dare una bella shakerata alla fine, per uniformare, e poi controllare se la temperatura è giusta.
Per quel che sono stata informata io posso quotare Cos.
(E agitare bene e provare sulla propria pelle non é difficile,
quindi la cosa é fattabilisisma.)
le brusche variazioni di temperature fanno perdere le proprietà nutrizionali di qualunque alimento (compreso il latte)
il microonde fa proprio quello: portare a temperatura troppo differente l'alimento in poco tempo
per il latte materno l'ideale è (ma vatti a ricordare dove l'ho letto) farlo scongelare in frigo, poi tenerlo a temperatura ambiente, poi scaldarlo lentamente
questo per mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, compresi gli anticorpi
