cinzia08 wrote:Scusa...ma posso cucinarla assieme al brodo vegetale o devo cucinarla a parte? E come quantità? E che tipo di carne mi consigli di usare?
Grazie ancora x il tuo aiuto!
:bacio:
Io la carne l'ho sempre cotta a vapore è frullata con un po' d'acqua.
Però glie ne ho data pochissima da piccolo (e più per pressioni esterne) quindi sulle dosi non saprei.
Dicono che se la frulli con anche un pezzo di patata rimane più cremosa.
Per le dosi passo.
Come carne io ho sempre preso biologica coop le fettine di manzo (non vitello troppo filaccioso) o petto di pollo
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
Ci sono molti suggerimenti della pediatra Daniela Sannicandro sul sito in merito a dosi/pasti, se fai una ricerca veloce col filtro li trovi.
Sul foglio della pediatra di Aurora (che però suggeriva dosi leggermente maggiori rispetto a quelle della Sannicandro) più o meno siamo con 50g di carne o pesce (80 di omogeneizzato), 40 di formaggio fresco (la ricotta anche 50g -il formaggino non lo uso ma in caso di omo la pediatra diceva 40) 40 di legumi (cotti, a secco ovviamente è meno).
Ma le dosi che ti ho riportato erano consigliate quando la bambina aveva praticamente 8 mesi (fino a 6 compiuti ha preso solo latte materno, poi gradualmente - ed in teoria - la pediatra voleva liofilizzato - prima metà vasetto poi intero - 1 mese dopo omo - prima metà poi come ti ho scritto sopra)...ma con Aurora lio e omo non hanno funzionato mai, ha mangiato solo roba fresca (gli omo adesso li mangia quando siamo fuori casa, ma adesso mangia di tutto, non fa più la schizzinosa come a 6/7 mesi)
Cmq, ha mangiato sempre mooooolto meno delle "dosi" consigliate dalla pediatra, circa un terzo
ed io ho smesso di buttare roba cucinandone molto meno
ciao io ho fatto cosi...prima omogeneizz un barattolo al giorno di quello piccolo. io facevo metà a pranzo e metà a cena perchè la pastina senza carne non la mangiava... adesso le faccio la carne fresca il filetto buono a vapore e poi frullo con una patatina bollita...cosi non è troppo stopposa...la quantità è circa 40 gr al giorno (cioè metà della dose degli omogeneizz).
la carne non metterla nel brodo perchè ancora può essere presto e creare problemi di digestione...
per quatno riguard i tipi di carne oltre al filetto, puoi dare il petto di pollo e il coniglio...
a un anno la dose sarà maggiore...:quindi omogeneizz quello grande da 120...e carne fresca 60
almeno cosi mi ha detto il mio ped...
:bacio:
