lenina wrote:A me hanno sconsigliato di mettere il latte materno a microonde perchè pare che il tipo di riscaldamento possa rovinarlo (anche se si usa scongelamento) separando troppo parte acquosa e parte grassa (cosa che già il latte materno tende a fare se lasciato sedimentare).
si ma quando lo riagiti si rimescola no?
quando sta per più di un'ora in frigo si separa comunque del resto, basta rimescolarlo, non è che si altera la struttura chimica, è una soluzione e tale rimane, l'unica accortezza è non riscaldarlo troppo questo si (altrimenti l'acqua evapora) ma per il solo scongelamento non vedo dove sia il problema. Dov'è che posso leggere questa cosa? ora mi sono incuriosita
Ho letto su diversi siti di ospedali e informativi, in inglese, di non usare microonde perche' anche se non si usa per riscaldare si possono creare punti caldi e alcuni antigeni andrebbero distrutti.
[CENTER]
[/CENTER] [CENTER]www.mammedicorsa.blogspot.com [/CENTER] [CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
[/CENTER]
Erin-75 wrote:si ma quando lo riagiti si rimescola no?
quando sta per più di un'ora in frigo si separa comunque del resto, basta rimescolarlo, non è che si altera la struttura chimica, è una soluzione e tale rimane, l'unica accortezza è non riscaldarlo troppo questo si (altrimenti l'acqua evapora) ma per il solo scongelamento non vedo dove sia il problema. Dov'è che posso leggere questa cosa? ora mi sono incuriosita
Era scritto sul manualetto che ci davano al corso di non usare il microonde.
A voce ci avevano anche detto che scaldandolo al microonde perde alcune proprieta (che con il congelamento si manterrebbero) a livello di anticorpi ma su questo ho più dubbi.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
