Danubio: dolce e salato

[Amnesia]

Allora...scrivo con una sola mano perchè nell'altra ho la SESTA palla si danubio!!!

Una bontà!! L'ho fatto con prosciutto e provola e...udite udite...NDUJA e mozzarella!!! (la nduja, per chi non lo sapesse, è una cosa tipica calabrese, un macinato di carne di maiale e peperoncino in egual proporzioni....sti cazzi!!!)

L'ho fatto dorare pochino perchè morivo dalla voglia di assaggiarlo!!! Ho fatto foto che al più presto posterò!
Però...c'è un però... qui in Sicilia i pezzi di rosticceria sono molto molto simili, quindi non mi ha stupefatta.

Mi ha stupefatta invece il fatto che l'ho fatto e m'è riuscito al primo colpo!!!

:-D

[Luvetta]

Mmmmmm
adoro la Nduja. Qualche anno fa degli amici dei miei andavano sempre al mare in Calabria e ce ne portavano un pezzettone, più di un chilo, faceva sempre una brutta fine in pochissimo tempo, sui crostini o anche per condire la pasta!
Adesso complice mio marito che non ama il peperoncino, è un secolo che non la mangio..

Sì sì Claudia confermo, la ricetta è quasi a prova di bomba, ci sono volte in cui riesce benissimo e volte in cui riesce benino, ma è quasi garantita!

[marika]

Ho due teglie di Danubio e una di pangoccioli che lievitano in forno: sono le peggio??!