Piselli secchi: dietro la confezione c'è scritto di metterli in una pentola con acqua fredda e quando bollono, di lasciarli cuocere 40 minuti.
Bene, sono 2 dico 2 ore d'orologio che cuociono e sono ancora duri; comincio a pensare che siano finti, che siano un residuo di qualche scherzo di carnevale finito nella mia dispensa. Prima che li prenda a martellate, avete qualche suggerimento per accellerare la cottura?
piselli
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lenina
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Non saprei.
Io i legumi secchi (anche quando non è indicato) li metto a bagno la sera prima per reidratarli se no trovo rimangano duri.
Io i legumi secchi (anche quando non è indicato) li metto a bagno la sera prima per reidratarli se no trovo rimangano duri.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Monica1970
si la sapevo anch'io sta cosa, però ho pensato che dal momento che non era scritto (di solito lo indicano) poteva andare anche così.lenina wrote:Non saprei.
Io i legumi secchi (anche quando non è indicato) li metto a bagno la sera prima per reidratarli se no trovo rimangano duri.
Sono quelli spezzati, pensavo cuocessero prima.
siamo a 2 ore e mezzo e sono leggermente ammorbiditi.
chissà se ce la faccio per ora di pranzo