mdp si o mdp no?

[Nau]

Nau che ricetta è per questi panini?

Mi pare di aver fatto questa ricetta:
300 gr di farina manitoba
300 gr di acqua
2 gr di lievito di birra secco
Faccio impastare per 5 minuti,spengo la mdp.
Sopra aggiungo 100 gr di farina 0,e 100 gr di semola di grano duro,2 cucchiai di olio,un cucchiaio di latte,due cucchiaini e mezzo di sale,due cucchiaini di zucchero.
Ho lasciato riposare per 8 ore.Poi ho fatto partire il programma di impasto e lievitazione(quello per la pizza)una volta finito ho lasciato a riposare per un'altra oretta.
Poi ho formato le palline e le ho cotte in forno a 220 gradi.Nel forno ho messo anche una pentolina con dell'acqua,per evitare che il pane secchi troppo.
Erano spettacolari.

[Nau]

Ah....grande difetto della mdp,che va detto!!!
Io da quando ce l'ho ho messo su almeno due chili. :frusta: :frusta:

[lenina]

assolutamente sì...a parte il pane...
France mi dice stasera vengono i miei amici c'è un dolce?

io mi alzo...butto nella macchina gli ingredienti per il plumcake al cioccolato (2 minuti)

mi risiedo.

Un ora dopo sforno il dolce, lo lascio raffreddare un po'...prendo un po' di ricotta un po' di zucchero un uovo e un limone.

Faccio una cremina (altri 2 minuti) taglio a fette e dispondo in modo da abbellire.

4 minuti per fare il dolce, il resto sistemo casa :cisssss: