Vellutate d'inverno

[MatifraSo]

Io la faccio coi peperoni.

Se hai la pazienza di togliere la buccia viene meglio, altrimenti anche con la buccia è buono, tanto frulli tutto e non si sente.

Per 4 persone ho messo 2 peperoni e mezzo e 4 patate di media grandezza. QUello che di solito mi frega sono le quantità, che io vado sempre a caso, invece stavolta erano giuste.

Ah, le 4 persone erano due adulti e due bimbe, cioè noi!

[MatifraSo]

Ah, e se la vuoi delicata delicata solo con patate. Sopra una bella spruzzata di prezzemolo ed è molto buona!

[silviasap]

Grazie a tutte!

ieri sera alla fine l'ho fatta con zucca e porri ma non ci è proprio piaciuta.. era dolce dolce, troppo per essere un primo.

Proverò sicuramente con le altre idee che mi avete dato.

Stasera andrò di ceci....