Mi piace molto quest'angolo finale della trasmissione, trovo che Benedetta Parodi sia eccezionale nel presentare le ricette che sono facili, veloci a portata di tutte, le provo volta per volta
ieri ho fatto questa: e' buonissima, semplice, poco calorica e permette di tirare avanti il pane secco, fidatevi e provatela :cisssss:
250 gr. di pane secco, 1/2 litro di latte, 4 cucchiai di cacao amaro, 6 cucchiai di zucchero, 2 pere, qualche fiocchetto di burro e una spolverata di zucchero.
Ammollare il pane con il latte (se il latte è caldo farete prima, oppure mettete tutto nel microonde e scaldate un po'), aggiungete 2 uova, il cacao, lo zucchero e le pere sbucciate e tagliate a pezzetti. Trasferite l'impasto in una tortiera rettangolare foderata di carta forno. La torta non deve risultare troppo spessa. Completate con qualche ricciolo di burro e una spolverata di zucchero. Fate cuocere 45 minuti a 180°.
UN'IDEA IN PIU'
Al posto delle pere, stanno molto, ma molto bene anche uvetta e pinoli, ma in realta' potete farcire la vostra torta anche con altri tipi di frutta secca e in generale con tutto quello che vi avanza in cucina!!!
se volete leggerne altre :
http://www.studioaperto.mediaset.it/sch ... _668.shtml
Torta di pane: studio aperto
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Daria
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Torta di pane: studio aperto
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
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