Danubio: dolce e salato

Idee culinarie per grandi e bambini
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Polly
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Joined: Fri Nov 16, 2007 10:52 pm
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Post by Polly »

Luv per sbaglio ho messo nel frullatore il sale e così non ho messo il lievito e ho frullato il tutto, Il lievito l'ho messo con la farina nella ciotola e poi ho proceduto come al solito.
Non so se è un caso ma stavolta mi è cresciuto davvero!
le altre volte era scarsina la crescita! Che dici è stato un caso o il cambio ha facilitato?
Paola, 5vm, per gli amici Polly

"....continuiamo così"
[RIGHT]Gianluca L.[/RIGHT]
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Il mio libro: Prima o poi Cresceranno
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Luvetta

Post by Luvetta »

Voterei per il caso, il lievito cresce bene se al caldo, umido, e a contatto con gli zuccheri.
Puo' darsi che abbia preso meno freddo, oppure era migliore il lievito (non tutti i panetti sono uguali).
Riprova !
BABA

Post by BABA »

oh è tanto chen on lo faccio
questo week procedo
proverò se riesco radicchio e pancetta
mi ispira e molto pure!
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