Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
io uso solo lievito di birra fresco, in cubetti.
Ultimamente, neanche quell, ma uso la pasta madre.
Insomma come vedi ci puoi mettere quel che ti pare!
per il latto io trovo che mi venga più buono ma ho fatto a sentimento personale e così alla ricetta base (pane bianco) aggiungo due cucchiai di latte senza togliere acqua ed è perfetto comunque.
All'inizio sono impazziata per cercare questo latte in polvere poi ci ho rinunciato e una volta ho provato con il latte fresco ed ora lo faccio sempre così!
Paola, 5vm, per gli amici Polly
"....continuiamo così" [RIGHT]Gianluca L.[/RIGHT]
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