minestrone

[mammamartina]

Ufff, se io faccio il minestrone, mio marito me lo tira dietro...
Mi consolo con qualche zuppa pronta che mi mangio tutta da sola qualche volta...

Per fortuna mio marito non ha pretese quello che metti nel piatto quello mangia!!!Tu prova a convincerlo dicendo che fa molto bene alla salute e mantiene in forma:nani:

[caterina]

Beh però una ricettina ci starebbe bene eh?

[Mara]

Vabbè, se insisti.....una cipolla, dei broccoli, 3 carote. 4 zucchine, un mazzetto di spinaci due patate, i fiori delle zucchine, sale q.b. metto tutto insieme tagliato a rondelle abbastanza grosse nella pentola di coccio, acqua ma non che copre le verdure, solo a metà, metto sul gas e porto ad ebollizione, tolgo immediatamente ed infilo nella stufa calda calda e copro con il coperchio, ogni tanto controllo e lascio tutto il pomeriggio, poi prima di cena lo tolgo, schiaccio un pò i pezzetti, ma non tutti e lascio ancora un pò, tolgo aggiungo un filo d'olio extra, spruzzatona di grana et voilà....