Danubio: dolce e salato
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zizzia
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- Joined: Sat Dec 16, 2006 1:35 pm
fatto!!
ne ho fatto metà dose perchè essendo la prima volta non sapevo come mi sarebbe venuto e a sua volta ho diviso l'impasto in due: variante dolce e variante salata.
variante salata buonissima: prosciutto cotto e formaggio (non avevo emmenthal e ho optato per il caciocavallo)
variante dolce: nutella e poi sopra ho messe dei granelli di zucchero...meno buona, preferisco la pasta per la brioche.
conclusioni:
assolutamente da rifare!!!!
suggerimenti: ripieno pomodoro, mozzarella, prosciutto....otterrete le cartocciate siciliane, vendute in praticamente tutti i panifici e rosticcerie di questa zona, ho scoperto che la ricetta del danubio altro non è che la ricetta delle cartocciate!
ne ho fatto metà dose perchè essendo la prima volta non sapevo come mi sarebbe venuto e a sua volta ho diviso l'impasto in due: variante dolce e variante salata.
variante salata buonissima: prosciutto cotto e formaggio (non avevo emmenthal e ho optato per il caciocavallo)
variante dolce: nutella e poi sopra ho messe dei granelli di zucchero...meno buona, preferisco la pasta per la brioche.
conclusioni:
assolutamente da rifare!!!!
suggerimenti: ripieno pomodoro, mozzarella, prosciutto....otterrete le cartocciate siciliane, vendute in praticamente tutti i panifici e rosticcerie di questa zona, ho scoperto che la ricetta del danubio altro non è che la ricetta delle cartocciate!
Beatrice 28 dicembre 2003
Giorgia 13 luglio 2010
Giorgia 13 luglio 2010
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BABA
lucia perchè non proponi a tuo suocero il danubio nella colazione mattutina!!zizzia wrote:fatto!!
ne ho fatto metà dose perchè essendo la prima volta non sapevo come mi sarebbe venuto e a sua volta ho diviso l'impasto in due: variante dolce e variante salata.
variante salata buonissima: prosciutto cotto e formaggio (non avevo emmenthal e ho optato per il caciocavallo)
variante dolce: nutella e poi sopra ho messe dei granelli di zucchero...meno buona, preferisco la pasta per la brioche.
conclusioni:
assolutamente da rifare!!!!
suggerimenti: ripieno pomodoro, mozzarella, prosciutto....otterrete le cartocciate siciliane, vendute in praticamente tutti i panifici e rosticcerie di questa zona, ho scoperto che la ricetta del danubio altro non è che la ricetta delle cartocciate!