Indifferentemente nella mdp o fuori, ben coperto e in luogo tiepido. Solitamente lo tolgo solo se mi serve la mdp per fare altro.Altrimenti lo lascio là dentro e lo dimentico finchè la fine del programma dough (1 ora e mezza) fa beep.Scilla wrote:luv ti chiedo un consiglio
ma tu l'impasto non lo fai lievitare nella macchina del pane?
alla macchina gli fai preparare solo l'impasto e poi tiri fuori e fai lievitare, giusto?
Dovrebbe. In verità, qualcuna si trova meglio con il lievito di birra fresco, qualcuna con quello granulare mastro fornaio.5vm wrote: Domanda io ho usato il lievito secco (quello avevo) è uguale?
De gustibus
(io sono per il fresco. Anzi ultimamente sono per la pasta madre)
Il nome è e rimane un mistero. A dire il vero, miks aveva trovato il perchè verso pagina cinque sei della prima discussione, ma dato che la spiegazione non mi ha entusiasmato, ne accetto di migliori.5vm wrote:Ma, scusate l'ignoranza, perché si chiama danubio per via della palle :tettonaesaurita: di Mozart?
Le palle di Mozart però no, te prego..
