Ciao ragazze,
porto il mio contributo, se può essere utile considerando che sono al primo figlio e vivo all'estero, dove forse le cose funzionano in maniera diversa.
La mia pediatra ha raccomandato che le prime pappe (il mio piccolino ha quasi 6 mesi e sto cominciando ora) siano gli omogeneizzati che si trovano in commercio (qui ci sono perlopiù hipp e alete) perché sono sminuzzati meglio; lei consigliava di partire con verdura (3 gg. una verdura, 3 gg. un'altra, per valutare eventuali reazioni allergiche), per poi passare dopo 3-4 settimane alla carne. La frutta non me l'ha citata (le scriverò per chiederlo), ma ha detto di evitare pesce, uova, soia e prodotti a base di latte di vacca.
Spero di avere capito bene (non ho potuto prendere appunti mentre spiegava); a voi che ne pare?
Grazie e un abbraccio a voi tutte!
omogeneizzato si o no?
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MariannaMJ
Io ho invece capito che le parti nutritive passano nell'acqua del brodo che pertanto se ne arricchisce. Per questo ai bimbi si dà il brodo, no??!!francesca19 wrote:la troppa bollitura toglie agli alimenti le parti nutritive,
che evaporano
A noi adulti (che di solito non mangiamo la pappa col brodo) ci dicono di far bollire poco le verdure (ad es. gli spinaci) perchè perdono le proprietà nutrizionali (cioè vanno nell'acqua di bollitura che però generalmente buttiamo).
o no?? Help!