Ma si é cotto bene?
Io l'ho provato tempo fà e al centro mi é rimasto crudino...
Plum Cake allo yogurt (MDP)
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Luvetta
Allora, le foto innanzitutto. Peccato che non ne posso postare una fetta perchè è proprio "provare per credere"
Confermo Flavia, anche la mia si ferma (e meno male, sennò con la spatola dovresti schivare la lama che gira!), dai una bella mescolata in modo da prendere bene tuta la farina sul fondo e via.
Sheireh, il burro è grasso all'80% e acqua al 20%, l'olio è grasso al 100%, quindi io fossi in te proverei a metterne un po' di più che 60g, direi 80.
Cuocendolo in forno, direi 180° per 40' e poi vai di prova stecchino
Anne io a sto giro non avevo l'aroma di arancia ed ho fatto senza, aveva un vago sentore di farina ma proprio un niente. Crudo però no.
Credo dipenda da mdp a mdp, perchè nei forum che ho letto c'è addirittura chi stoppa la cottura 15' prima!
Confermo Flavia, anche la mia si ferma (e meno male, sennò con la spatola dovresti schivare la lama che gira!), dai una bella mescolata in modo da prendere bene tuta la farina sul fondo e via.
Sheireh, il burro è grasso all'80% e acqua al 20%, l'olio è grasso al 100%, quindi io fossi in te proverei a metterne un po' di più che 60g, direi 80.
Cuocendolo in forno, direi 180° per 40' e poi vai di prova stecchino
Anne io a sto giro non avevo l'aroma di arancia ed ho fatto senza, aveva un vago sentore di farina ma proprio un niente. Crudo però no.
Credo dipenda da mdp a mdp, perchè nei forum che ho letto c'è addirittura chi stoppa la cottura 15' prima!