Tritare la carne per non per il macinato (per intendersi, non mi interessa che passi tipo dalla trafila), basta che faccia tritatutto per fare che so le polpette, ci metto dentro lesso freddo e prezzemolo e aglio e un uovo ed esce l'impasto delle polpette.
allora penso di sì.
ha le pale in plastica ma sono robustine e non mi fa mai nemmeno puzza di plastica bruciata!!
se vuoi facciamo così: provo una volta a fare quell'impasto e ti dico se lo fa bene, ok?