Quoto. Non essendo una grande amante delle polpette non ho mai sentito il desiderio di provarle. Però mi faccio la stessa domanda di Beba....beba wrote:
ma sapete che io non le ho mai assaggiate?
son così buone?
Le polpette dell'IKEA
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Aivliss
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beba
guarda un po'...
da cookaround :
ingredienti per 4pers
400gr di macinato misto
50gr di pane grattuggiato
100gr di panna
50-100gr di acqua
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
burro o margarina per cuocere
procedimento:
lasciare rinvenire il pangrattato in acqua e panna per 10min.
aggiungere il macinato, l'uovo, sale e pepe. lavorare bene il macinato, se è neccessario aggiungere ancora dell'acqua.
formare delle polpette piccole.
far prendere colore al burro in una padella e far rosolare tutte le polpette, un pò alla volta. quando sono tutti belli rosolati, rimetterli tutti insieme di nuovo nella padella e finire di cuocere. 4min se sono piccole(tipo ikea) 6min se sono più grandi.
visto che la ricetta è presa da un ricettario svedese...vi consigliano di servire insieme a:
patate al vapore
salsa
marmellata di ribes
come all'ikea!
da cookaround :
ingredienti per 4pers
400gr di macinato misto
50gr di pane grattuggiato
100gr di panna
50-100gr di acqua
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
burro o margarina per cuocere
procedimento:
lasciare rinvenire il pangrattato in acqua e panna per 10min.
aggiungere il macinato, l'uovo, sale e pepe. lavorare bene il macinato, se è neccessario aggiungere ancora dell'acqua.
formare delle polpette piccole.
far prendere colore al burro in una padella e far rosolare tutte le polpette, un pò alla volta. quando sono tutti belli rosolati, rimetterli tutti insieme di nuovo nella padella e finire di cuocere. 4min se sono piccole(tipo ikea) 6min se sono più grandi.
visto che la ricetta è presa da un ricettario svedese...vi consigliano di servire insieme a:
patate al vapore
salsa
marmellata di ribes
come all'ikea!
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Pandina
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- Joined: Wed Feb 14, 2007 6:25 pm
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Grazie Beba ho visto la ricetta... però ci manca qualcosa secondo me.
Secondo me dentro a quelle dell'Ikea c'è qualcosa in piu, qualcosa che gli dà quel gustino........
Guardate nemmeno io vado pazza per le polpette. ma una volta ci siamo fermati da Ikea a mangiare e per le bambine le ho prese. Ovviamente come sempre hanno assaggiato un picogrammo e poi si sono fiondate sulle patatine, così le polpette sono rimaste a me.
Oh, giuro che le ho DIVORATE.
Buonissime!
Morbide e gustose.
Con quel gustino particolare che raramente ti viene quando si fanno le solite polpette.
Secondo me dentro a quelle dell'Ikea c'è qualcosa in piu, qualcosa che gli dà quel gustino........
Guardate nemmeno io vado pazza per le polpette. ma una volta ci siamo fermati da Ikea a mangiare e per le bambine le ho prese. Ovviamente come sempre hanno assaggiato un picogrammo e poi si sono fiondate sulle patatine, così le polpette sono rimaste a me.
Oh, giuro che le ho DIVORATE.
Buonissime!
Morbide e gustose.
Con quel gustino particolare che raramente ti viene quando si fanno le solite polpette.
