macchina del pane domanda

Idee culinarie per grandi e bambini
arancina

Post by arancina »

5vm wrote:quello in bustine
inizia a passare a qullo di birra e ancora meglio, se lo riesci a trovare, il lievito fresco liquido della lievital: e' eccellente.
Anche se usi il lievito in polvere, comunque, prova a fare questo esperimento.
Io uso un biberon grande (che poi e' quello che fa da misurino ormai).
Metto un pochino d'acqua tiepida (tiepida, non calda,altrimenti il pane viene scuro e non fredda altrimenti non riesci a ravvivarlo), poi metti il lievito e lo zucchero.
Agita forte e lascialo li' per mezz'ora a rivitalizzarsi.
A quel punto, il tuo pane sara' indubbiamente alto e soffice ;)
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Post by Polly »

arancina wrote:
5vm wrote:quello in bustine
inizia a passare a qullo di birra e ancora meglio, se lo riesci a trovare, il lievito fresco liquido della lievital: e' eccellente.
Anche se usi il lievito in polvere, comunque, prova a fare questo esperimento.
Io uso un biberon grande (che poi e' quello che fa da misurino ormai).
Metto un pochino d'acqua tiepida (tiepida, non calda,altrimenti il pane viene scuro e non fredda altrimenti non riesci a ravvivarlo), poi metti il lievito e lo zucchero.
Agita forte e lascialo li' per mezz'ora a rivitalizzarsi.
A quel punto, il tuo pane sara' indubbiamente alto e soffice ]
grazie proverò
Paola, 5vm, per gli amici Polly

"....continuiamo così"
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Il mio libro: Prima o poi Cresceranno
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Post by lenina »

Io uso il lievito di birra liofilizzato (non quello della pane degli angeli) lo trovo solo al dico però trovo sia il migliore.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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