Io sapevo ad esempio (però non lo spaccio per sicuro, semmai cerco meglio) che anche la masticazione e la deglutizione influiscono sul senso di sazietà, cioè anche per quella via al cervello arriva un messaggio di sazietà (più mastichi e ingoi,più vuol dire che hai mangiato), ma non solo, c'è anche il fatto che il solo vedere il cibo comincia a stimolare la produzione di enzimi digestivi.
Una pillola no!
Poi ogni alimento contiene una varietà di sostanze, non solo proteine nel caso della bistecca: grassi, che in una certa quota e varietà ci vogliono, e ferro ad esempio.
herbalife
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Solange
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Allora, dipende. Se tu prendi proteine in pastiglie o in polvere sono proteine a tutti gli effetti.Nat wrote:Cos e Solange visto che siete così ben informate
vi faccio una domanda...
secondo voi se ingerisco la stessa proteina però in forme diverse è uguale per il corpo?
mi spiego meglio se ad es. mangio una proteina in forma di bistecca
è uguale a se la mangio in forma di fagioli o in forma di pastiglie
oppure il corpo (il metabolismo ,le reazioni chimiche) si comporta diversamente per scomporre una bistecca anzichè una pastiglia?
Se mangi fagioli da soli mancano di alcuni amminoacidi ma se li abbini ad un cereale ottieni una dose di proteine e amminoacidi paragonabile a quella della carne.
Ovviamente per l'organismo e' diverso perche' se tu mangi proteine in polvere o in pastiglie sono subito disponibili e mancano comunque di altri nutrienti propri della carne o dei legumi.
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[CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
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sole72m
Cavolini, che brava che sei.Solange wrote:Allora, dipende. Se tu prendi proteine in pastiglie o in polvere sono proteine a tutti gli effetti.Nat wrote:Cos e Solange visto che siete così ben informate
vi faccio una domanda...
secondo voi se ingerisco la stessa proteina però in forme diverse è uguale per il corpo?
mi spiego meglio se ad es. mangio una proteina in forma di bistecca
è uguale a se la mangio in forma di fagioli o in forma di pastiglie
oppure il corpo (il metabolismo ,le reazioni chimiche) si comporta diversamente per scomporre una bistecca anzichè una pastiglia?
Se mangi fagioli da soli mancano di alcuni amminoacidi ma se li abbini ad un cereale ottieni una dose di proteine e amminoacidi paragonabile a quella della carne.