Torte di oggi

Idee culinarie per grandi e bambini
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Titty
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Re: R: Torte di oggi

Post by Titty »

bea wrote:
nanà wrote:Buonaaaaaa titty!
Come si fa?
Qui solo a me piace il cocco
Titty sgancia segreto fabbricazione pleeeeease che mi sa di facilissima e buonissima e adattabilissima. .... o no?
È semicissima da fare e molto versatile, la si può fare sia come l'ho fatta io, sia con il gelato.

Ho fatto una crema chantilly con gocce di cioccolato
due strati con disco - già pronto - di meringhe.
Alla fine ho messo le scaglie di cocco ( ho abbondato ) e la nutella sciolta a bagno maria come
Guarnizione.

L'ho tenuta un po' in ghiacciaia cosi è diventata più solida.

In passato l'ho fatta con il gelato alla crema, buonissima.
Fatta anche alle fragole come semifreddo, stesso procedimento descritto sopra, al posto delle gocce, fragole a pezzi.
"Ogni giorno lo sento battere questo cuore, lo vivo anche quando ne sono lontana, e piango e rido e mi emoziono e mi sento parte di questa vita.
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"
( Viola52.)


" è difficile avere tutta una vita felice ma tanti giorni felici fanno una vita felice... "( Evelina )

T.Rex 29.04.2008
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Laura
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Re: Torte di oggi

Post by Laura »

Ma la meringata si fa solo con gli strati di meringa o anche col pan di spagna? perchè una volta l'ho mangiata così.

Io adoro le torte di penny, le decorazioni con panna glasse e frutta sono deliziose.
la pasta di zucchero la uso solo per i bimbi o su richiesta e non la sopporto più.
Questa è l'ultima
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Titty
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Re: Torte di oggi

Post by Titty »

Ciao laura! Bellissima la torta :-)

Per la ricetta io ho usato questa, quindi senza pan di spagna.

http://ricette.giallozafferano.it/Torta ... agole.html

So che si può fare anche con pds, e se non ricordo male, l'ho fatta qualche volta.
Questa volta, volevo proprio un semifreddo solo di meringa.
Mi sa che sabato preplico con le fragole, ho un gruppetto di mamme che me l'hanno richiesta :happy:
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