Omogeneizzati fatti in casa.

[Sheireh]

Io i primi mesi di svezzamento di Arianna ho fatto esattamente come Patrizia.

[Seem83]

Facevo come la yle una volta a settimana.comodissimo

[Giorgina]

io con la prima figlia ho fatto tutto io, con il secondo parzialmente, la terza è stata autosvezzata

facevo pentolone di brodo vegetale in cui cuocevo tutte le verdure scelte
poi porzionavo in sacchetti da freezer il brodo e porzionavo una verdura alla volta (non tutte assieme*), omogeneizzata, e messa in freezer in vasetti di omo riutilizzati

* il perchè delle verdure prese singolarmente: per variare colore e sapore e consistenza della pappa di volta in volta: un giorno c'era la pappa arancione densa di carota, un giorno c'era la pappa verde chiaro di lattuga, un giorno c'era la pappa arancione meno soda i zucca, un giorno la pappa verde scuro di zucchina ecc ecc


l'unica verdura che non si prestava al congelamento è la patata

carne e pesce non li ho mai messi via cotti, ma li porzionavo (50 gr carne, 70 gr pesce) crudi perchè avevo notato che allo scongelamento non erano così "morbidi" e "succosi"come mi aspettassi

quindi al momento del pasto, avevo già lasciato scongelare in frigo dalla sera prima il brodo e la verdura e la carne e dovevo solo cuocere al vapore oppure in antiaderente cn un pochino di acqua la carne, omogeneizzavo, mettevo tutto assieme, un filo di olio e parmigiano e voilà!

ottima idea! soprattutto sapere come reagiscono la patata e le carni al congelamento..
tra poco proverò anche io