Il Grana

[Vero190980]

Sentivo leggende metropolitane su sto benedetto grana grattuggiato, avevo avuto anche il sospetto che Ermione avesse un minimo di intolletanza perchè quando mangiava la pastasciutta con il grana sopra finiva sempre per torturarsi il nasino a forza di grattare. Allora per un po' di mesi abbiamo evitato, grattugiandole solo il formaggio che fa il nonno. Poi abbiamo cautamente ripreso, finchè una sera le abbiamo allungato qualche cucchiaio di passato di verdura con il grana (durante la sua "cena bis" a casa con noi dopo quella che si fa regolare dai nonni).
Insomma hanno iniziato a comparire macchie eritematose rosse attorno alle labbra e fino dentro la bocca, sembrava proprio orticaria e le prudeva parecchio. Sembrava una lampadina poveretta. Io più che altro ero preoccupata che non mi andasse in shock anafilattico, non avendo a casa lo straccio di un cortisonico. Le ho guardato in bocca, ma non mi pareva fosse gonfio il cavo orale. Tant'è che abbiamo subito smesso di darle qualsiasi cosa e dopo un'quarto d'ora le macchie hanno iniziato a scolorire.
Poi indagando dai nonni non aveva mangiato niente di nuovo, si era ben platessa, ma l'aveva sempre mangiata. L'unica cosa imputata era il grana, rivelatosi essere poi "Parmiggiano Reggiano". I nonni infatti dicono che una spolverata di grana trentino l'ha sempre mangiata senza problemi... :occhiodibue:
E' possibile che da una marca all'alta cambi tanto? :mumble:

[caterina]

Oddio che nome figo Ermione!

[Daniela]

Ehm, io non ti so rispondere, ma da reggiana doc, ti chiedo gentilmente di non usare i termini grana e parmiggiano reggiano come sinonimi!!!!!! :flaming: