secondo te con il latte senza lattosio si riesce a ottenere uno yogurt?ginger wrote:Per chi ha il bimby o anche solo un termometro da cucina non è necessaria la yogurtiera.
La sera scaldate 1 litro di latte a 40° (con il bimby fate 50°), aggiungete la busta di fermenti o un vasetto di yogurt già fatto e mescolate bene. Versate il tutto in un grosso termos, oppure lasciate dentro il boccale del bimby (o nella pentola che avete usato con un coperchio) e avvolgetelo in una coperta. Se possibile mettetelo in una zona della casa non troppo fredda.
Al mattino versate il tutto in un contenitore e riponete in frigo. Quando è ben freddo è pronto.
Yogurt
-
micmar
- Ambasciatore
- Posts: 4443
- Joined: Wed Dec 26, 2007 11:42 am
"Noi siamo convinti che il mondo, anche questo terribile, intricato mondo di oggi, può essere conosciuto, trasformato e messo al servizio dell'uomo, del suo benessere. della sua felicità. La lotta per questo obiettivo è una prova che può riempire degnamente una vita" E. Berlinguer
-
ginger
- Ambasciatore
- Posts: 2829
- Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm
Io avevo provato con lo Zymil, era venuto più liquido e molto acido. Io lo preferisco con il latte intero. Anzi, preferivo.
Ma con lo yogurt il lattosio non viene scisso?
Io comunque credo di avere problemi non solo con il lattosio, perché mi fanno male anche yogurt e parmigiano.
Ma con lo yogurt il lattosio non viene scisso?
Io comunque credo di avere problemi non solo con il lattosio, perché mi fanno male anche yogurt e parmigiano.
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
-
misspurple
- Ambasciatore
- Posts: 3031
- Joined: Sat Nov 13, 2010 10:17 pm
Ginger ti lovvo! :love:ginger wrote:Per chi ha il bimby o anche solo un termometro da cucina non è necessaria la yogurtiera.
La sera scaldate 1 litro di latte a 40° (con il bimby fate 50°), aggiungete la busta di fermenti o un vasetto di yogurt già fatto e mescolate bene. Versate il tutto in un grosso termos, oppure lasciate dentro il boccale del bimby (o nella pentola che avete usato con un coperchio) e avvolgetelo in una coperta. Se possibile mettetelo in una zona della casa non troppo fredda.
Al mattino versate il tutto in un contenitore e riponete in frigo. Quando è ben freddo è pronto.
[CENTER]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/266/gregpalestrina.jpg/]
[/URL]
[/CENTER] <embed src="http://www.widdlytinks.com/birthday/birthday-tickers/birthdayticker.swf" FlashVars="t1=&t2=Gregorio is &b=8&c=0x000000&f=28&y=2010&m=8&d=20" quality="high" wmode="transparent" width="430" height="115" name="Pregnancy Ticker" align="middle" allowScriptAccess="samedomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" /></embed>
<a href="http://www.widdlytinks.com/">Birthday Tickers from WiddlyTinks.com</a> [CENTER]Vice NoiStrega :ehehe:[/CENTER]
[CENTER]“Il momento più lontano dal sorgere del sole è l’istante che precede la nuova alba.” Paola Fortunato
(ovvero me le faccio e mi compiaccio :ehehe:)
Signore dammi la pazienza, perché se mi dai la forza faccio una strage...[/CENTER]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/266/gregpalestrina.jpg/][/URL]
[/CENTER] <embed src="http://www.widdlytinks.com/birthday/birthday-tickers/birthdayticker.swf" FlashVars="t1=&t2=Gregorio is &b=8&c=0x000000&f=28&y=2010&m=8&d=20" quality="high" wmode="transparent" width="430" height="115" name="Pregnancy Ticker" align="middle" allowScriptAccess="samedomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" /></embed>
<a href="http://www.widdlytinks.com/">Birthday Tickers from WiddlyTinks.com</a> [CENTER]Vice NoiStrega :ehehe:[/CENTER]
[CENTER]“Il momento più lontano dal sorgere del sole è l’istante che precede la nuova alba.” Paola Fortunato
(ovvero me le faccio e mi compiaccio :ehehe:)
Signore dammi la pazienza, perché se mi dai la forza faccio una strage...[/CENTER]