Che si magna???

Post by **Dilly** » Wed Dec 07, 2011 8:26 pm

beatrix wrote:la pestata?

E' il lardo del maiale (non il salume, proprio il grasso del maiale) mischiato a un trito di aglio, cipolla, prezzemolo e carota.

Si usa al posto di olio o burro per fare i soffritti, oppure è buonissimo anche spalmato nie panini.

Oppure si usa anche per condire i radicchi, si fa scaldare in padella con anche la pancetta e poi si mette nella tegama direttamente sui radicchi.

Post by **veruz** » Wed Dec 07, 2011 8:36 pm

tortellini, avanzo di pasta con peperoni, fagiolini, insalata, un toast con cotto cetriolini insalata maionese e un piccolo avanzo di sanguinaccio..naturalmente

Post by **Dilly** » Wed Dec 07, 2011 8:42 pm

veruz wrote:tortellini, avanzo di pasta con peperoni, fagiolini, insalata, un toast con cotto cetriolini insalata maionese e un piccolo avanzo di sanguinaccio..naturalmente

Vedo che ceniamo leggere tutte e due....