la psicologia dei legumi (non sapevo dove metterlo)

Post by **Allibita** » Fri Sep 16, 2011 8:46 am

lenina wrote:Esatto, ma pure con pane o qualunque altra fonte di carboidrato. E' invece errato l'abitudine di mangiarli come contorno con la carne

La fettina con i piselli :tettonaesaurita:

Post by **lenina** » Fri Sep 16, 2011 8:51 am

Allibita wrote:La fettina con i piselli :tettonaesaurita:

Qui anche con i fagioli (che essendo più grossi hanno ancora meno parte fibrosa e più parte proteica)

Post by **Alais** » Fri Sep 16, 2011 9:30 am

Brufradaste wrote:Premetto che non siamo dei grandi consumatori di legumi, ma se li voglio sostituire alla carne, come li preparo?
Non faccio mai primo e secondo, per me sarebbero come un secondo piatto, ma solo fagioli? Mi sembra poco.

Va bene lo stesso se mangio quelli in scatola? Più facili da reperire.

Io faccio fagioli e pomodori, il tutto condito insieme con poco olio, sale e pepe. Poi li mangio accompagnati al pane!