poche uova nella dieta

[babyrizzo]

forse dal titolo non si capisce un granché.
Comunque il mio problema é che mi sono resa conto che a matteo propongo pochissime volte l´uovo. Sará che non ne vado matta e quindi, anche per me e mio marito, non lo inserisco molto nel ciclo di piatti settimanali (solo a volte carbonara, uova strapazzate con pancetta e verdure, come componente delle torte salate e poco altro).
Uso a volte la pasta all´uovo.

Potete consigliarmi qualche ricettina (frittate a parte che posso inventarmi al momento) che i vs bambini apprezzano?
A me fa schifo, ma come si fa ad es. la classica pastina in brodo con l´uovo?

[Alessia]

l'ultima volta che i miei bimbi hanno mangiato l'uovo è stata la scorsa settimana, anche io lo propongo pochissimo, comunque ho fatto un po' di brodo, ci ho fatto bollire un po' di pane duro (da noi si chiama pan cotto), alla fine ci ho rotto due uova dentro, ho mescolato, olio e parmigiano ed è venuta una zuppa buonissima!

[lenina]

Noi le uova le faremo 3 volte l'anno. E comunque ci sono talmente tanti alimenti con l'uovo nascosto che mangiarne poche credo sia impossibile. Se non rientrano nei vostri gusti non sono un obbligo