bio o non bio?

[caterina]

Io non aderisco, ma vorrò aderire perchè c'è proprio nel paesello, ad un gruppo GAS.
Più a Km zero e bio di così si muore.
Sono tutte famiglie nel raggio di 20 km che producono frutta e verdura ma non solo.
Credo che sia un bellissimo e buonissimo modo per spendere i soldi, darne agli altri e mangiare bene.
Io comunque al mercato non vado, compro frutta e verdura nei grandi negozi.

[Smilla]

Ecco Smilla, allora tu puoi garantire sull'affidabilità del marchio bio, no?

assolutamente sì. il marchio bio è affidabile. i prodotti biologici subiscono molti meno trattamenti rispetto a quelli normali

[bubina]

e invece no
la frutta e verdura a parità di non biologicità è meglio prenderla nelle grandi catene o anche al Lidl perchè appunto tutti i vari marchi coop, conad, carrefour, lidl, famila, etc, etc, etc, fanno controlli a campione e le varie cassette di frutta sono tracciabili.
Fidarsi dei marchi di certificazione: vuol dire che ci sono dei controlli.
Al mercato occorre comprare solo dai coltivatori diretti quiindi occhio a chi la rivende
In generale meglio comprare sempre frutta e verdura di stagione a meno km possibili.

poi meglio prendere il biologico!

Ps. dico questo perchè mio marito è agronomo e appunto lavora nel campo delle certificazioni delle aziende agroalimentari.

il tuo punto di vista mi interessa assai, visto che tuo marito è esperto
ecco, io al mercato prendo solo dai coltivatori diretti (insomma, del canale coldiretti), quindi i loro prodotti sono garantiti?
però non capisco perchè non hanno prezzi più bassi, visto che vendono direttamente al consumatore saltando gli intermediari :mumble: