Ho a casa un bel minestrone fresco (quindi tutte le verdure già tagliate e lavate) di circa 1 kg, l’ho preso ieri perché ci sono i miei suoceri e per farlo bastare per tutti. Siccome mio suocero ha deciso che lui oggi non vuole mangiare il minestrone :testata: , e quindi neanche la suocera (ancora :testata: ... ), che faccio con tutto quel bel minestrone??? Pensavo di fare solo la porzione per me e Rebecca, e il resto congelarlo!
Ma è meglio congelarlo così, senza prepararlo, o lo preparo e poi lo congelo? Se lo congelo senza prepararlo, devo farlo bollire un minuto, e poi raffreddarlo, oppure no?
congelare il minestrone
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lenina
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Io lo preparerei tutto e lo congelerei pronto.
Almeno quando ti serve è pronto in un attimo.
Almeno quando ti serve è pronto in un attimo.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"