ti confermo che le patate germogliate (oltre a quelle verdi) sono tossiche
la panna fresca si può montare e/o usare come panna da cucina
la panna UHT "da montare" può essere usata sui tortellini (sempre che non sia zuccherata )
quella UHT "da cucina" non può invece essere montata
la differenza sta nella percentuale di grasso: quella da montare è la più grassa di tutte, quella da cucina è la più leggera, in mezzo ci sta quella fresca
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
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