BAMBINI E CETRIOLINI SOTT'ACETO.

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
katy3117
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Post by katy3117 »

Vero190980 wrote:Credo che il "sott'aceto" significhi in salamoia..quindi soto sale e aceto, e non so che altro. Tipo le cose sott'olio sono un'altra cosa, lì credo che non ci sia sale, o almeno in quantità inferiore..
io non credo, sott'aceto è aceto o al limite acqua e aceto, almeno se faccio i cetriolini sott'aceto in casa ci metto solo aceto, la salamoia è acqua e sale, non c'è aceto nella salamoia, almeno per quanto ne so io, infatti le olive ad esempio si mettono in salamoia con acqua e sale
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LauraDani
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Post by LauraDani »

i primi che ho trovato: http://www.zuccato.com/cetrioli.html
il sale c'è
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.

Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.

Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.

E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia
.

(E. Montale)
katy3117
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Post by katy3117 »

e già ... con quelli comprati bisogna leggere l'etichetta! :testata:
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