Vero190980 wrote:Stamattina sono stata dal secondo pediatra e gli ho detto proprio questo, cioè la considerazione che l'introduzione di sostanze estranee permette di maturare un sistema immunitario che non si scarichi sull'organismo, ma contro antigeni diversi. In questo senso quindi protegge dalle intolleranze alimentari. Lui ha detto che è vero, tranne che per particolari alimenti quali fragole pomodori agrumi vari ecc..
E anche lui differenzia glutine dal resto "perchè se sei intollerante al glutine lo sei comunque", mentre evidentemente dà per certo che le allergie evolvano per contatto continuo con l'allergene specifico, in soggetti predisposti.
Bo va beh ormai i kiwi e la spremuta li ha assaggiati, per le fragole non
c'è pericolo che non mi piacciono, sicchè non ce n'è mai in casa...
Quei particolari alimenti hanno il problema che alzano le istamine quindi possono dare reazioni anche in assenza di allergie.
Non significa che non vanno mangiati, ma che è meglio non abusarne e non associarli soprattutto nei bambini.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
Ah il nuovo ped mi ha spiegato che le carni in assoluto più leggere e anallergiche sono agnello e coniglio...quindi niente pollo. Ma io di sicuro non mi metterò a paciugare con i pezzetti di un povero agnello, le bistecche di coniglio non esistono, sicchè dovrei ancora ripiegare sugli omogenizzati..
non sono d'accordo.
La carne è di suo poco allergenica.
Agnello ha pochi nutrienti e coniglio non tutti lo mangiano.
Si possono dare anche altre carni (comunque le bistecchine di coniglio esistono)
Per dare agnello tanto vale non dare carne.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
lenina wrote:Quei particolari alimenti hanno il problema che alzano le istamine quindi possono dare reazioni anche in assenza di allergie.
Non significa che non vanno mangiati, ma che è meglio non abusarne e non associarli soprattutto nei bambini.
Ma se il problema è la produzione acuta di istamina che causerebbe la reazione, questo è possibile in tutti, mica solo nei neonati, a qualsiasi età o no?
