A me piace di più quello di dado rispetto a quello fatto in casa :cisssss:
In ogni caso, se il dado non ha porcherie non fa male, solo chiaramente è ancora meno "utile" del brodo fatto in casa con le verdure. In pratica è acqua con un po' di gusto, non considerarlo in altro modo.
Brodo
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Daniela
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- Joined: Wed Mar 07, 2007 11:58 am
Anche io amavo andare in colonia per mangiare la minestra col dado!!!!Sheireh wrote:A me piace di più quello di dado rispetto a quello fatto in casa :cisssss:
PErò adesso che lo faccio io (ed è più buono di quello di mia madre!!!) non c'è paragone. Giusto ogni tanto e in momenti di crisi!!
La vita è sfuggente.
Ma può esserlo come sabbia o come semente...
A noi la scelta.
Ma può esserlo come sabbia o come semente...
A noi la scelta.
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LauraDani
- Ambasciatore
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ovvio, l'ho detto, cambia il gustomammma wrote:Vogliamo parlarne? C'è acqua salata e acqua salata....
quel che intendevo è quello che ha meglio espresso sheireh:
bollendo le verdure, ogni vitamina e altro nutriente perde ogni proprietàSheireh wrote:A me piace di più quello di dado rispetto a quello fatto in casa :cisssss:
In ogni caso, se il dado non ha porcherie non fa male, solo chiaramente è ancora meno "utile" del brodo fatto in casa con le verdure. In pratica è acqua con un po' di gusto, non considerarlo in altro modo.
per cui il brodo vegetale filtrato, alla fine, è acqua salata con un pochino di sapore
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)