il pesce surgelato

troppi_gatti · Post by **troppi_gatti** » Sun Apr 10, 2011 6:42 pm

Sheireh wrote:Lo cuoci troppo.

ma bollito lo tolgo appena è tutto bianco!
altrimenti tente al rosa... tipo crudo.. bleah!

Elena. wrote:Se lo cucini in padella e al forno sarebbe meglio farlo scongelare prima altrimenti perde troppa acqua durante la cottura e poi devi cuocerlo poco.

ecco, scongelato :grsm:

grazie!

Post by **Sheireh** » Sun Apr 10, 2011 6:48 pm

E farlo al vapore?

troppi_gatti · Post by **troppi_gatti** » Sun Apr 10, 2011 7:12 pm

Sheireh wrote:E farlo al vapore?

non ce l'ho "il coso" per cuocere al vapore

microonde, chiuso nella vaschetta?
che dici?