Riso

[Nicky75]

Apro questo post per chiedervi di solito che qualità di riso scegliete per i vostri pargoli.
Premetto che il tettamanzi è stitico però qualche volta dovrò pur darglielo.
L'arborio mi sembrerebbe il più adatto anche perchè il parboiled è più duretto e meno saporito.
Glielo farò con i legumi così con le fibre ne controbilanceremo il potere tappante. :grsm:

[Elisa]

credo di averli provati tutti.
di solito usavo e uso per lei quello che compravo\compro per noi, o l'arborio o il Roma.

tenevo il parboiled solo per quando avevo fretta e volevo un risotto al volo, ma a lei - e a me - non piace molto.

[lenina]

Ma perchè devi pur darglielo? Se vuoi variare ci sono altri cereali (orzo, farro...)
Io se è stitico per ora eviterei proprio glie lo darai quando sarà regolarizzato.

Non è detto che le fibre aiutino eh, anzi aumentando la massa possono intoppare peggio