intolleranza alle proteine del latte

[elly]

Mia figlia a quanto pere è intollerante alle proteine del latte e l'ho dovuto scoprire io da sola empiricamente!

Dopo più di un mese che andava male di corpo e la pediatra che diceva che era normale, ho tolto dalla sua dieta glutine, uovo e latte, per poi reintrodurli, prima l'uovo, tutto ok, poi glutine, tutto ok, quando ho reintrodotto il latte, 6 scariche di diarrea!!

Da allora mia figlia non lo prende più, ne latte nè derivati.
Le do solo parmigiano, pecorino e ricotta di pecora.

Al mattino 150g di latte di riso con aggiunta di calcio e 150g di latte di soia con 3 biscotti fatti in casa dalle mie sante manine! Ormai sono più di 4 mesi che fa questa dieta.

Ora la pediatra dice che dovrei reintrodurre lo yogurt, 2 cucchiaini al giorno. L'ho fatto per 4 giorni e le feci sono subito peggiorate, non bruttissime, ma comunque sfatte!
Così ho smesso.

Ora la pediatra dice 2 cucchiaini di yogurt a giorni alterni. Ma io mi chiedo che senso ha? è evidente che non le è passata l'intolleranza!

Pensavo piuttosto a reintrodurre qualche altro tipo di formaggio a pasta dura tipo l'emmenthal.

C'è qualcuna con figli intolleranti al latte che può darmi qualche suggerimento?
Ve ne sarei davvero grata perchè non ne posso più!!

Oltretutto passo anche per la madre stronza che non fa mangiare alla figlia le cose buone tipo le torte ai compleanni, ecc!

Ah dimenticavo di dirvi che solo dopo 3 mesi di dieta mia figlia ha ricominciato ad andare bene di corpo!

[beatrix]

La pediatra ti avrà detto così perché spesso le intolleranze dopo un periodo rientrano.

Forse puoi semplicemente rimandare un altrò po'.

E comunque, se mangia formaggio stagionato e sta bene, non sono le proteine del latte ma il lattosio (che con la stagionatura cala).

[elly]

ma poi non le mancherà qualche sostanza utile per la crescita?