Dimenticavo la nostra preferita.
tagli la carne a pezzetti (pollo o maiale)
Fai lessare 2 patate medie.
In una padella metti olio, abbondante cipolla e la fai soffriggere.
Aggiungi 2 cucchiaini di curry mescoli e metti la carne per farla dorare un po'.
Spegni lasci riposare intanto schiacci le patate dentro la pentola, mescoli bene, aggiungi un bicchiere d'acqua (di più all'occorrenza) aggiungi ancora un cucchiaino di curry e fai cuocere a lungo.
ovviamente associato a verdure è un piatto unico l'unico che non accompagno con il riso
Solange(dea del curry) vieni qui!!!
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Hyla
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lenina
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è un tipo di curry sarebbe madras non so perchè aggiungo sempre la Amammamatty wrote:ti aspetto!!
Grazie lenina!! Ma il madrasa che cos'è :red: ?
ti aspetto!!i curry sono miscele di spezie.
Il più comune è il curry madras proprio ma ce ne sono vari altri.
Io di solito alterno madrasa, tandoori, curry del mercante e garam masala.
A volte li mescolo anche
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