passatelli in brodo

Idee culinarie per grandi e bambini
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Roxy78
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Post by Roxy78 »

Mamma mia, che bbboni!!!!!

Mi sa che una di queste sere li faccio...
Grazieee!!!!
Solo il tempo ti darà le risposte che stai cercando, e te le darà solo quando avrai dimenticato le domande
Le idee altrui, sommate alle tue, fanno un'idea migliore (Paola M.)
Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso.(cit. Nelson Mandela)
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Befy
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Post by Befy »

Io li preparo la sera prima e lascio l'impasto in frigo così prendono più sapore
Samu li adora!
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Vivere non è aspettare che passi la tempesta ... è imparare come danzare nella pioggia.....

Samuele 14/07/2004
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caterina
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Post by caterina »

Se sono mollicci qualcosa non va nell'impasto o nel tempo di cottura.
Non devono essere molli e non si devono rompere.
Il buon passatello lascia il brodo limpido.
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"Non ci sono estranei, qui. Solo amici che non abbiamo ancora incontrato" (Yeats)

Sto leggendo: Il circo dei vampiri
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