marmellata di limoni

Idee culinarie per grandi e bambini
Anne
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Joined: Mon Aug 17, 2009 5:06 pm

marmellata di limoni

Post by Anne »

chi la fa?? come si fa??
ho fatto una navigata e ho trovato 2 versioni:

1) limoni in ammolo per 3gg e poi si procede con la bollitura ecc..
2) ricetta immediata senza ammollo: si usano solo le bucce di 2 limoni e le altre si buttano. (e queste 2 bucce vengono bollite e usate)

:mumble:

voi che esperienza avete??
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://b2.lilypie.com/AmIxp2.png" alt="Lilypie 2° comp Ticker" border="0" /></a>

Abbiamo tutti dentro un mondo di cose: ciascuno un suo mondo di cose! E come possiamo intenderci, signore, se nelle parole ch'io dico metto il senso e il valore delle cose come sono dentro di me; mentre chi le ascolta, inevitabilmente le assume col senso e col valore che hanno per sé, del mondo com'egli l'ha dentro? Crediamo di intenderci; non ci intendiamo mai!
-- Luigi Pirandello
maaga

Post by maaga »

Ho provato quella dei tre giorni dei limoni ammollo.
A parte la scocciatura di cambiare l'acqua, il tempo è poco da dedicargli.
E' venuta bene, forse avrei dovuto cuocerla un pò meno, perchè è diventata troppo densa.

Tu quale pensi di fare?
Anne
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Post by Anne »

io ho solo l'esperienza della marmellata di mandarini (grazie alle NM!)
che ho fatto tenendo i mandarini in ammollo
ed è venuta bene
dunque... per logica dovrei fare quella dei 3gg.

Ma l'idea di una ricetta immediata mi stuzzicava parecchio!
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Abbiamo tutti dentro un mondo di cose: ciascuno un suo mondo di cose! E come possiamo intenderci, signore, se nelle parole ch'io dico metto il senso e il valore delle cose come sono dentro di me; mentre chi le ascolta, inevitabilmente le assume col senso e col valore che hanno per sé, del mondo com'egli l'ha dentro? Crediamo di intenderci; non ci intendiamo mai!
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