ginger wrote:Le polente precotte di solito cuociono in 10 minuti, io le lascio sempre 20 in ogni caso.
Ma il meglio in assoluto è concia: una volta cotta si mette in forno a strati con fontina e burro fuso.
:occhiodibue: :occhiodibue: :occhiodibue: booona.......
Ma io usavo, a volte, una farina per polenta istantanea, un minuto di cottura...mi sa che non è quella che dici tu....
Saramik wrote: :occhiodibue: :occhiodibue: :occhiodibue: booona.......
Ma io usavo, a volte, una farina per polenta istantanea, un minuto di cottura...mi sa che non è quella che dici tu....
credo che la differenza sia sta istantanea e precotta.
Io abbondo col tempo per la regola non scritta che la polenta più cuoce più è buona.
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
Fatta!! Venuta benissimo, ho fatto 250gr con un litro di acqua(ci sono venuti 4 piatti),cottura 30 min(è farina normale) venuta densa e gustosissima.Condita con sugo di agnello e salsicce.Ne è avanzata un pò stasera la proverò al forno come dice Ginger.
Ti ho desiderato ancor prima che ti concepissi. Ti ho amato ancor prima che nascessi. Ancor prima che tu fossi qui da un'ora avrei dato la vita per te. Questo è il miracolo della vita (m.h.)
