le leggende metropolitane in cucina

maaga · Post by **maaga** » Mon Nov 01, 2010 3:59 pm

val3nt1na wrote:mai sentita
a volte io uso il fino e non c'è mica differenza :mumble:

concordo con te, ma allora perchè producono i due tipi? :tettonaesaurita:

biaffy72 · Post by **biaffy72** » Mon Nov 01, 2010 4:04 pm

io metto solo il sale fino ,quello grosso non lo compro proprio

Post by **druuna** » Mon Nov 01, 2010 6:44 pm

Riso bollito:

metodo A: portare ad ebollizione abbondante acqua salata, buttare il riso e aspettare il tempo di cottura senza mai toccarlo. Risultato: non si attacca alla pentola...

metodo B: portare ad ebollizione abbondante acqua salata, buttare il riso e dare una bella mescolata, dopodichè aspettare il tempo di cottura. Risultato: si attacca alla pentola...

succede davvero... ma perchè? mi domando... :mumble: