si può mangiare il tiramisù fatto in casa?

[nanà]

Di base al di là della gravidanza se si preparano creme contenenti le uova crude sarebbe sempre meglio pastorizzarle soprattutto se le mangiano i bambini.
L'incidenza della salmonella nelle uova industriali è bassa ma non è inesistente.

grazie leni.
certo è pericoloso per tutti.
da ora in poi se mai dovessi fare tiramisù userò uova pastorizzate.