si può mangiare il tiramisù fatto in casa?

[Claudiuccia]

Il tiramisù sempre mangiato, anche fuori.
Il caffè so che si può bere, entro un certo limite ovvio (ma chiunque non dovrebbe abusarne!)...io verso fine gravidanza ne avevo sempre una gran voglia e quando mi andava non me lo facevo mancare.

[fairy82]

MMMMMMMMMMMMMMH buono il tiramisu!!!!
mia cugina per non usare uova crude fa la crema allo zabaione ma io credo invece che se sono pastorizzate si possano mangiare!!

[erinmay]

io faccio uno sciroppo di acqua e zucchero e lo porto a 120 gradi
monto gli albumi
monto i tuorli con il restante zucchero
e poi faccio scendere a filo lo sciroppo a 120 gradi continuando a montare gli uni e gli altri