Claudina wrote:oppure puoi cuocere il tiramisù al forno.
Non ho detto una cazzata, tempo fa mia mamma aveva una cena, aveva preparato una pirofila di asagne e una di tiramisù e messe in frigo.
le pirofile erano uguali e ei ha preso quella sbagliata e l'ha cotta.
quando si è accorta si sarebbe messa a piangere e stava per buttare tutto, quando una delle ospiti che ha un fratello pasticcere le ha detto di non farlo assolutamente, che il tiramisù si può cuocere.
Infatti l'abbiamo assaggiato ed era delizioso, non saprei dire se è più buono normale o cotto.
Non lo avrei mai pensato!
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Se non potete essere una via maestra siate un sentiero. Se non potete essere il sole siate una stella. Cercate di essere sempre il meglio di qualunque cosa siete.
(M. L. King) [/INDENT]
Erin-75 wrote:l'uovo crudo a meno che non sia pastorizzato assolutamente no
però si può fare il tiramisù pastorizzando le uova (come fanno in pasticceria)
(faccio pochissimo il tiramisù ma quando lo faccio le pastorizzo o compro le uova pastorizzate (nel banco frigo)
Come si fa, Fede?
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Se non potete essere una via maestra siate un sentiero. Se non potete essere il sole siate una stella. Cercate di essere sempre il meglio di qualunque cosa siete.
(M. L. King) [/INDENT]
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
