Ma io non capisco mai questo terrore di un sano soffrittino.
Siamo in Italia porca pupazza, la patria del buon mangiare.
Io non so come sia il VERO(?) soffritto, ma quello che faccio io non è niente di che.
Cucchiaio da minestra di olio, spicchio di aglio un pò schiacciato nel palmo della mia mano e appena comincia a sfrigolare metto altri ingredienti.
Insomma non mi sembra che tutto ciò faccia venire la cirrosi epatica eh ahahahaha!
Pasta al pesce
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caterina
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lenina
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Io per più o meno sempre.Sheireh wrote:
Se proprio invece vuoi eliminarlo del tutto (ma per quanto hai intenzione di fare pasti separati o "edulcorati"?) puoi fare solo con un pochino d'acqua, cipolla e aglio e pomodoro, no?
Il soffritto fatto con il vino mi piace e lo faccio per me :cisssss:
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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lenina
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ma infatti non fa male a nessuno anche perchè non frigge cuoce solo un po' nell'olio.caterina wrote:Ma io non capisco mai questo terrore di un sano soffrittino.
Siamo in Italia porca pupazza, la patria del buon mangiare.
Io non so come sia il VERO(?) soffritto, ma quello che faccio io non è niente di che.
Cucchiaio da minestra di olio, spicchio di aglio un pò schiacciato nel palmo della mia mano e appena comincia a sfrigolare metto altri ingredienti.
Insomma non mi sembra che tutto ciò faccia venire la cirrosi epatica eh ahahahaha!
Io appunto non lo uso di solito ma solo perchè preferisco risparmiare la mia "dose" giornaliera ad olio per usarlo a crudo (e fatto con il vino mi piace comunque)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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Tratto da "Besame Mucho"
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