cremortartaro?

[cipolla]

cos'è? e dove si compra?stò leggendo viva la pappa e lo trovo nelle ricette,ma sono così ignorante che già solo la parola mi sembra marziana :ola:

[Flavia]

si usa al posto del lievito.

LO usano tanto gli inglesi... dove comprarlo però proprio non so, non lo cerco mai.

[cipolla]

grazie...nessuno lo usa?