prosciutto cotto e altro

[Sheireh]

edoardo la pasta con i broccolil'ha provata a 9 mesi e ne va ghiotto.
idem per tutta la frutta, gli do quella di stagione anche per una questione ecologica, quella non di stagione es: mele d'estate proviene dall'emisfero sud della terra: quindi fra viaggio km, quanti conservanti ci mettono per farla arrivare ancora bella sugli scaffali?

Ecco, concordo. La frutta di stagione ha la quasi sicurezza di essere sana e fresca.
La frutta non di stagione spesso è congelata o riempita di porcherie attorno per farla rimanere bella (e spesso nemmeno buona).
Credo che faccia decisamente più male una pera argentina in primavera che una pesca locale in estate per un bimbo di 7 mesi.

Per quanto riguarda il prosciutto, qui va pe rla maggiore il crudo di Parma. Solo carne e sale, e morbidezza. I primi tempi tagliuzzato, ora mangia le fette intere.

[Tinkerbell]

Ma quindi il fatto che la frutta estiva é più allergizzante é una bufala?
Lenina mi hai incuriosita sul libro che dici..

[lenina]

Ma quindi il fatto che la frutta estiva é più allergizzante é una bufala?
Lenina mi hai incuriosita sul libro che dici..

Tolte le fragole non ha nessuna base scientifica, ma poi anche fosse allergizzante lo è per i bambini allergici no, e se il bimbo è allergico quel dato frutto non glie lo dai più, pensa che la mela può in soggetti allergici all'uovo essere allergizzante (eppure si da per prima :mumble: )
Riguardo libri puoi leggere anche "Il mio bambino non mi mangia" e troverai ancora consigli completamente diversi (anche Gonzales è un pediatra eh)

Soprattutto allergizzante non significa che dando quel dato alimento si stimola il corpo a diventare allergico, anzi pare proprio sia esattamente il contrario (in israele si usano prestissimo le farine di arachidi e gli allergici sono rarissimi, in america si danno dopo i 3 anni e ci sono tantissimi allergici)